Indian Hawali
Åkte till Malmö i lördags, skulle på PJ:s inflyttningsfest. Innan denna åt jag och Hamlet indiskt. Hamlet beställde "chicken tikka masala" och jag "chicken jalfrezi" (se bilden). Chicken jalfrezi var nog det starkaste jag ätit på den här sidan millenieskiftet... och jag har ändå en förkärlek för det som jag trodde var stark mat. Jag svettades ymnigt och Hamlet skrattade hjärtligt.
Recept på Chicken Jalfrezi finns här: http://www.cuzza.com/recipes/jalfrezi/ . Prova gärna att laga slälv eller besök Indian Hawali vid Möllan i Malmö. Om den inte är stark nog beställ in Vindaloo till efterrätt.
Recept på Chicken Jalfrezi finns här: http://www.cuzza.com/recipes/jalfrezi/ . Prova gärna att laga slälv eller besök Indian Hawali vid Möllan i Malmö. Om den inte är stark nog beställ in Vindaloo till efterrätt.
Kommentarer:
Trackback